[가평 닭볶음탕 맛집] 계곡뷰 예술! 솥뚜껑 불쇼 불맛 제대로! 가평본점 찐후기🔥
가평 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집
참나무 장작 불향 가득! 불쇼에 계곡뷰까지 완벽한 맛집 발견
분위기 ★★★★☆
친절 ★★★★☆
맛 ★★★★☆
가평에서 뭘 먹을까 고민하다가 찾은 이곳! '솥뚜껑 닭볶음탕 가평본점'은 단순히 맛있는 닭볶음탕을 넘어서, '경험' 자체가 특별한 맛집이에요. 매일 잡아오는 토종닭만 사용하고, 참나무 장작으로 직접 끓여내는 방식이라 음식에 들어가는 정성과 맛이 남다릅니다.🔥 입구에서부터 보이는 줄 서 있는 솥뚜껑들과 부글부글 끓어오르는 붉은 국물의 비주얼은 그냥 지나칠 수 없을 정도!
무엇보다 계곡 바로 옆에 있어, 시원한 물소리와 함께 숲뷰를 바라보며 식사를 즐길 수 있다는 점이 정말 매력적이었어요🌲 불쇼처럼 화끈하게 솥뚜껑에서 조리되는 모습은 아이 어른 할 것 없이 감탄하게 되고요. 신라면보다 약간 더 매운 정도라 매운 걸 못 먹는 분들은 닭백숙을 추천하지만, 적당한 매운맛에 불향까지 더해져 중독성 최고였어요. 볶음밥도 가마솥 불로 직화로 지져내 진정한 '불맛 밥'의 진수를 보여줬답니다.
목차
1. 솥뚜껑닭볶음탕 가평본점 외관, 내부
2. 솥뚜껑닭볶음탕 가평본점 정보
3. 솥뚜껑닭볶음탕 가평본점 메뉴판
4. 솥뚜껑닭볶음탕 가평본점 리뷰
5. 맺음말
솥뚜껑닭볶음탕 가평본점 외관, 내부
'솥뚜껑 닭볶음탕 가평본점'의 외관은 투박하면서도 강한 인상을 줍니다. 깔끔한 회색 건물 외벽과 심플한 간판, 그리고 도로변에서도 한눈에 들어오는 커다란 입간판들이 이곳이 단순한 식당이 아님을 알게 해 줘요.
주차장도 넉넉하게 마련되어 있는데, 음식점으로 가는 길에 있는 제2주차장 그리고 음식점 입구 바로 앞에 있는 제 1주차장이 있어요. 매장 입구 앞 주차장이 동선이 훨씬 가까워서 제 1주차장을 추천!
차량 이용도 문제 없고, 식당 바로 아래로 계곡이 흘러 식사 전후로 산책하기도 좋은 곳이에요. 간판 위로 설치된 닭 모형 장식은 귀여운 포인트!🐔
식당은 입구 계단을 따라 내려가면 되고, 계단을 내려가며 들리는 나무 타는 소리와 매콤한 향기, 그리고 커다란 솥에서 올라오는 증기는 그야말로 이 식당의 시그니처 인트로라고 해도 과언이 아니에요.👏🏻
시선을 사로잡은 식당 앞에 늘어선 커다란 솥뚜껑들! 🔥
장작불 위에서 김을 뿜으며 끓고 있는 닭볶음탕의 모습이 입구에서부터 눈과 코를 강하게 자극해요. 아 얼마나 맛있을까?!!
실내로 들어서면 천장이 높고 구조가 시원시원해서 답답함이 전혀 없어요. 그리고 나무데크로 되어 있어서 여행 온 느낌 캠핑 바베큐 느낌이 물씬 나서 음식을 먹기 전부터 벌써 기분 좋은 느낌!❤️
진짜 하이라이트는 바로 테라스석!
전체 테이블이 테라스석으로 되어 있고, 투명 커튼이 설치되어 있어서 날씨와 상관없이 언제나 계곡뷰를 감상할 수 있어요. 흐르는 물소리와 바람, 그리고 앞에서 직접 조리되는 화끈한 불쇼까지—단순한 식사를 넘어 오감을 만족시키는 공간이었어요👀👃🔥
테이블마다 솥뚜껑이 놓여 있고, 직원분들이 열심히 직접 조리해 주셔서 구경하는 재미도 쏠쏠했답니다.
손님들도 연신 핸드폰을 꺼내 불쇼를 촬영할 정도! 조리 공간이 오픈되어 있어 위생 상태도 눈으로 확인할 수 있고, 활활 타오르는 참나무 장작이 불길을 만드는 모습은 그야말로 박력 그 자체였어요.
친구, 연인, 가족 누구와 와도 분위기에 반할 수밖에 없는 그런 공간이었답니다💕
식사를 다 한 후에는 별관과 본관 가운데에 표시된 길을 따라 가면 계곡으로 갈 수도 있고, 계곡 옆 데크로 산책을 할 수도 있어요.
계곡 숲이 정말 푸르고 예쁘니 식사 후 산책은 필수!
솥뚜껑닭볶음탕 가평본점 정보
- 위치 경기 가평군 설악면 어비산길 130-18 솥뚜껑닭볶음탕
- 영업시간 매일 10:00 ~ 19:45, 18:30 라스트 오더
- 매주 수요일 정기 휴무
- 0507-1359-4503
- 무료 대형 주차장 보유
사전 ▶ 예약 ◀ 가능 !
솥뚜껑 닭볶음탕 또는 누룽지 한방 백숙 2가지 메뉴가 있으니 사전 예약하고 웨이팅 없이 방문해 보세요.
솥뚜껑닭볶음탕 가평본점 메뉴판
✔️라면 사리는 최초 주문 시에만 주문 가능
(참나무 불이 꺼진 이후에는 라면이 익지 않기 때문이라고 해요.)
📋주문 메뉴
| 메뉴명 | 가격 |
| 솥뚜껑 닭볶음탕 한 마리 | 85,000원 |
| 볶음밥 | 3,000원 |
| 총 88,000원 | |
한 마리 3인분 기본 주문 필수✔️
✔️ 무료 포장 가능
솥뚜껑닭볶음탕 가평본점 리뷰
솥뚜껑에서 직접 끓여내는 닭볶음탕은 그 조리 과정부터가 구경거리예요. 참나무 장작을 이용한 불 위에 솥을 올려놓고, 부글부글 끓어오르는 국물 속에서 닭고기와 감자, 대파가 어우러지는 장면은 그냥 '요리'가 아니라 '퍼포먼스'!🔥
닭고기의 담백함, 국물의 진한 매콤함, 그리고 불향이 어우러지며 입 안 가득 풍미를 선사해요. 매콤함은 신라면보다 살짝 더 높은 수준이라 매운 걸 잘 못 드시는 분들은 주의가 필요하지만, 중독성 있는 자극 덕분에 계속 젓가락이 가는 맛이에요.
남은 국물에 볶아주는 볶음밥은 그야말로 하이라이트! 바삭한 누룽지와 불향이 어우러져 마무리까지 완벽한 한 끼를 만들어줘요🍚
기본 반찬
기본 반찬은 네 가지 정도로 소박하지만 밸런스가 아주 좋아요. 상큼한 양상추 샐러드, 매콤하게 무친 김치, 아삭한 양파 피클, 청양고추 무침까지! 각기 다른 맛으로 입안을 정리해 주고, 메인 요리의 맛을 더 돋보이게 해 줬답니다!
김치는 닭볶음탕과 함께 먹을 때 양념의 풍미를 확 끌어올려주는 역할을 했고, 특히 무 피클은 매운맛 사이사이에 입안을 깔끔하게 정돈해 주는 '맛 세척기' 같은 느낌이었어요. 자극적인 메인 요리에 어울리는 정갈한 반찬 구성이라, 하나하나 빠짐없이 다 맛있게 즐길 수 있었답니다.😊🥗
솥뚜껑 닭볶음탕
솥뚜껑 위에 펼쳐진 닭볶음탕은 그야말로 시각적 충격!
맛이 있을 수밖에 없는 강력한 화력의 참나무 장작불 쇼 타임~
직원분들이 다 조리해 주셔서 편안하게 식사할 수 있었는데, 가장 먼저 닭볶음탕에 곁들여 먹을 수 있는 파채를 만들어 주세요.
참나무 장작이 타오르며 만들어낸 열기 위에서 보글보글 끓어오르는 국물을 가득 머금은 파채는 시원하면서도 깊은 풍미를 품고 있어서, 닭과 함께 먹으면 맛이 X2 X3 ❤️👏🏻
국물 속 감자와 양파, 대파까지 모든 재료가 고르게 익으며 국물 맛이 정말 풍성했어요. 양념장은 보기보다 강하지 않으면서도 중독성 있는 매콤함이 특징인데요, 닭은 매일 아침 잡아오는 토종닭을 사용하는 만큼, 퍽퍽하지 않고 결이 부드러워 입안에서 촉촉하게 풀어집니다🍗
특히 닭껍질 부위는 쫀득하면서도 매콤한 양념이 잘 배어들어 별미 중의 별미! 시간에 따라 국물이 졸여지면서 점점 더 진한 맛으로 변화하는 점도 이 요리의 매력 중 하나예요.
먹는 동안 시선은 솥뚜껑 불쇼에, 손은 계속 젓가락에 바빠질 수밖에 없는 구성입니다🔥
무엇보다 한 마리 기준 3인분이라 양이 정말 많아서 2명이서 먹고 남은 건 포장했고, 마지막은 볶음밥으로 마무리하면 더할 나위 없는 코스요리처럼 완성됩니다😊
볶음밥 1개
닭볶음탕을 포장 요청 후, 남은 양념을 싹싹 긁어내 볶아주는 볶음밥은 절대 놓쳐서는 안 될 하이라이트입니다✨
밥 위에 김가루, 참기름, 깨소금을 솔솔 뿌린 뒤, 참나무 장작 화력으로 다시 한번 불길 위에 올려 바삭하게 볶아주는데요. 이 장면은 또 다른 불쇼가 펼쳐지는 시간이에요🔥
숟가락으로 퍼올렸을 때 느껴지는 눌어붙은 바삭한 밥의 식감, 그 사이사이에 박힌 김가루의 고소함과 양념장의 매콤함이 한데 어우러져 말 그대로 입안에서 불맛 폭죽처럼 터지는 맛!
바삭한 누룽지 부분은 씹을수록 고소하고, 가장자리는 은은한 불향이 퍼져 ‘이 맛을 위해 닭볶음탕을 먹는 거야!’ 싶을 정도로 강한 인상을 남겨줍니다💥 매콤한 닭볶음탕으로 한껏 달궈진 입맛을 볶음밥으로 완벽하게 마무리하면서, 진정한 가평 맛집의 식사 끝!
개인적으로는 닭볶음탕을 포장하더라도 볶음밥은 강력 추천! 꼭꼭 드세요🙏
추천 의사 ★★★★★
One PICK! 솥뚜껑 닭볶음탕
맺음말
불맛, 풍경, 맛까지 삼박자를 다 갖춘 가평 불맛 맛집 🍲🔥 화끈한 매콤함이 중독적인 참나무 장작 솥뚜껑 닭볶음탕 강력 추천!
⭕️ 참나무 장작으로 요리되는 불향 가득한 토종닭볶음탕
⭕️ 테라스에서 즐기는 계곡 뷰와 산속 풍경
⭕️불쇼 같은 요리 퍼포먼스까지 더해진 시각적 재미
⭕️3인분 기준 넉넉한 양, 포장 가능해서 효율적인 식사 가능
❌ 매운 음식에 약한 분들은 닭백숙 추천
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