부산 해운대 필수 코스 해목
★진짜★ 맛있는 장어 덮밥
분위기 ★★★★★
친절 ★★★★☆
맛 ★★★★★
부산 여행 코스를 짜면서 정말 가보고 싶었는데, 웨이팅이 그~렇게 길다는 말에 갈까 말까 고민하다가 여행인데 언제 와보겠어? 가보자고! 하는 마음으로 방문했어요.🤤
호텔에서 쉬다가 나오느라 금요일 저녁 8시 조금 전에 방문했는데, 늦은 시간이어서 인지 웨이팅 없을 無 역시나 타이밍은 내편ㅎㅎ 바로 입장해서 정말 정말 맛있게 먹고 반해버린 후기입니다.🧡
※부산여행 2일차 코스
| 2일차 | 씨엘로 | 해운대 라마다 | 최가네밀면 | 호랑이젤라떡 | 해변열차 | 문토스트 | 해목 | 샘라이언 | 3일차 |
목차
-해목 해운대점 정보
-해목 해운대점 외관/ 내부
-해목 해운대점 메뉴판, 리뷰
-맺음말
ひつまぶし
(히츠마부시)
일본 나고야식 장어덮밥을 뜻하는 말.
해목 해운대점 정보
- 위치 부산 해운대구 구남로24번길 8
- 영업시간 매일 11:00 ~ 22:00
- 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00, 라스트오더 21:00
- 0507-1385-3730
- 주차 불가
✅생활의 달인 맛집
✅테이블링 어플 예약 가능
미리 예약하고 방문해야 웨이팅 시간을 단축할 수 있어요!
해목 해운대점 외관/ 내부
건물 전체가 해목 건물이고, 목조 건물과 반짝반짝 노란 등이 일본 특유의 느낌을 가득 담고 있어요.💛
해목은 해운대 구남로 메인 광장 거리 옆으로 이어진 골목에 위치한 곳인데, 길을 가다보면 맛있는 향을 풍기는 골목이 딱 해목이 있는 길이라 쉽게 찾을 수 있어요.
국산 生장어로 만드는 나고야 전통 장어덮밥.
이름만 들어도 맛있어요.🤤
마당
들어가면 바로 보이는 마당이에요. 웨이팅 존으로 이용하는 곳인데, 지금은 텅텅 비어 있네요.
건물 안으로 들어가기전 해목 테라스에서 한 컷~ 조명이 반짝반짝 예쁜 마당이에요.^^
테라스
테라스 테이블은 내부에 비해 개방감 있는 분위기예요.
천장과 옆 유리창으로 바깥이 보여서 쾌적한 내부이지만 외부에서 식사하는 느낌🌞
테라스를 지나 계산하는 곳 너머의 내부로 가던 중 발견한 칸다소바!! 안내.
대박 대박!!
너무 맛있게 먹었던 칸다소바가 해목과 같은 박민욱 셰프가 런칭한 곳이었네요.😀 믿고 먹는 박민욱 셰프 요리🧡
[잠실 맛집] 롯데타워 마제소바 맛집! 칸다소바 롯데월드몰점
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내부
내부도 역시나 일본 특유의 목조 감성이 흘러넘치는 중, 특히 중앙은 대형 일본 정자 느낌이 나서 여행 온 것 같아요.😀
커다랗고 작은 노란 등들이 참 예쁘고 목조랑 잘 어울려요.💛
테두리로는 신발을 신는 입식 테이블, 신발을 벗고 다리를 쏙 넣을 수 있는 좌식 테이블로 분위기가 다양해요ㅎㅎ
해목 메뉴판, 리뷰
주문한 메뉴는?
장어덮밥집에 왔으니 장어덮밥 메뉴가 필수! 강력추천!
※여자는 1마리, 남자는 1마리 반 추천드려요.🙂
히츠마부시 (한 마리)
푸짐한 장어 1마리 덮밥 히츠마부시 등장! 와 와... 진짜 침 고이는 비주얼🤤
장어 불향이 모락모락 솔솔 나고, 큰 대접 가득히 빼곡한 장어들🧡
비주얼만큼이나 얼마나 맛있는지!
비린맛 전혀 없고 노릇하고 쫄깃하고 부드럽고 양념 맛있고 최고예요 짱짱짱!!!
특 히츠마부시 (한 마리 반)
장어 1마리 히츠마부시보다 더 정갈하고 1종류가 추가된 야미 (밑반찬).
다른 건 예상할 수 있는 맛인데, 꽃같이 생긴 노란색은 호박으로 식감은 찐 고구마 느낌이에요. 후식으로 딱!
크~ 노릇한 비주얼과 넘쳐나는 장어들, 각진 함에 장어가 담겨있으니 더 정갈하고 더 맛있는 느낌이에요.^^
얼른 입속으로 들어가자😀
맛있게 먹는 방법
음식이 나왔으니 🧡맛있게 먹는 방법 보고 장어 덮밥 100배 맛있게 먹기.
- (왼) 장어 고유의 맛
- (오) 야꾸미를 곁들인 장어
- 2번 + 오차즈케
お茶漬け
(오차즈케)
녹차에 밥을 말아먹는 일본 요리
장어 자체가 맛있어서 어떻게 먹어도 다 맛있었는데, 개인적으로는 🌿오차즈케가 BEST.
장어가 더 부드럽고, 야쿠미와 녹차 장어가 맛의 최고합을 만들어내는 느낌이에요.😘
맺음말
⭕️최고급 장어 덮밥
⭕️해운대 최고 맛집
❌가격이 부담되는 분
부산 해운대 장어덮밥 최고 맛집으로 유명한 해목 꼭 가보기 추천!
장어 불향이 솔솔 나는 푸짐한 장어 한 상차림이 정말 정말 정~~~말 맛있어요🥰
다만, 가격이 비싼 편이라 여행 예산 생각해 보시고 방문하면 좋을 것 같아요.
추천 의사 ★★★★★
One PICK!
히츠마부시
+ 부산 필수 코스 추천.
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