역삼 이화숯불갈비
숯이 좋아 고기가 더 맛있는 역삼 맛집
분위기 ★★★☆☆
친절 ★★★★☆
맛 ★★★★★
역삼 고기 회식장소로 딱 좋은 곳에 다녀왔습니다.👏🏻 메뉴도 위치도 장소도 역삼 직장인들을 위한 맛집이 분명한 곳이에요. 생삼겹살과 갈비가 메인인데, 참숯에 구워 더더더 맛있어요!
지난번에 제주 흑돼지 맛집으로 역삼끝집에 다녀왔는데, 그곳은 워터에이징 고기가 포인트라면 여기는 참숯에 굽는다는 것이 포인트인 맛집입니다.
함께한 모두가 만족한 곳으로, 삼겹살 갈비 껍데기까지 고기 자체도 좋아서 너무 맛있었어요ㅎㅎ 지금 회식장소를 찾고 계시다면 여기 바로 예약하세요!
목차
-이화숯불갈비 외관/ 내부
-이화숯불갈비 정보
-메뉴판, 음식 리뷰
-총평
이화숯불갈비 외관/ 내부
이화숯불갈비는 역삼역의 큰 대로변 뒷쪽의 먹자 골목 길에 위치한 곳으로 멀리서 봐도 눈에 띄는 화려한 조명이 있는 곳입니다. 완전 1층은 아닌 1층 느낌.
양쪽으로 4인용 테이블이 있고, 가운데는 8인이 함께 할 수 있는 테이블이 길게 늘어져 있습니다. 이 근처가 대부분 회사라서, 여럿이서 올 때가 많은 상황을 고려한 것 같아요^^
이화숯불갈비 특징
이화숯불갈비는 국내산 돈육을 직접 포를 떠서 천연 과일로 숙성한 정통 수제 갈비를 판매하고, 뼈를 붙이지 않는데요! 그리고 참숯으로 모든 고기를 구워줘요🔥
숯으로 고기 굽는 집은 많지만 정말 좋은 참숯을 사용하는지는 의문이 드는데, 잠시 후에 보시면 아시겠지만
숯이 정말 좋아요!
좋은 숯이 뭔지 모르는 사람이 봐도 딱 알 수 있는데, 잠시 후에 보여드릴게요☺️
이화숯불갈비 기본 세팅
자리를 잡고 앉으면 기본 찬을 세팅해주십니다. 그럼 이제 주문해볼까요?
이화숯불갈비 정보
✅영업시간: 월 09:00 - 24:00/ 화-토 00:00 - 24:00/ 일요일 휴무
✅주차: 건물 뒤 무료 주차 가능
✅02-501-6111
✅주소: 서울 강남구 언주로93길 34
이화숯불갈비 메뉴판, 음식 리뷰
주문한 메뉴는?🥩
숯불돼지갈비 17,000원 *3 (국내산 250g)
생삼겹살 16,000원 *3 (국내산 180g)
돼지껍데기 9,000원 *1 (국내산 200g)
총 108,000원
※ 테이블당 1개 계란찜 서비스
생삼겹살 2인분 등장-!
키야~ 두툼하고 붉은 삼겹살이 정말 맛있게 생겼어요😆 뭔가 윤기도 흐르는 것 같은 게 침 나오네요ㅎㅎ
뒤이어 갈비도 준비해주셨는데, 갈비도 두툼하고 양념도 잘 배어있어서 얼마나 맛있을지 기대가 됩니다^^
참숯이 나왔습니다👏🏻
숯이 정말 좋아 보여요!!
일반 숯을 쓰는 곳은 나무도 쩍쩍 갈라지고 마르고 가루가 많은 곳들을 많이 봤는데, 숯 자체가 붉고 탄탄한 게 뭘 구워도 맛있을 것 같은 기분이 팍팍 듭니다😊🔥
생삼겹살 스타트
삼겹살과 갈비 굽는 판이 다른데, 저희는 두 테이블을 잡아서 한쪽에서는 삼겹살을 한쪽에서는 갈비를 구워 먹었습니다.
※ 갈비 굽는 판과 삼겹살 굽는 판이 달라요
먼저 삼겹살 굽는 것부터 보여드려요🥩
지글지글지글♬
삼겹살 참 맛있게 익었죠?!
고기 자체가 두껍고 숯이 좋아서 맛을 많이 기대했는데, 대만족!이에요^^
겉은 바삭한데 속은 촉촉하고 부드러워서 정말 맛있더라고요💖
고기가 좋아서 계속 구워도 고기 안에 육즙이 있어서 씹을 때마다 좋았어요ㅎㅎ
돼지갈비 냠냠
돼지갈비 굽는 판은 이렇게 생겼는데, 틈 사이로 참숯의 향과 열기가 잘 올라와서 갈비가 정말 맛있게 익었어요🤗
이화숯불갈비의 메인 메뉴인만큼 맛도 당연히 최고!
부드럽고 촉촉하고, 달지 않은 건강한 달달함까지 따봉👍🏻👍🏻
테이블당 1개의 계란찜 서비스가 있었어요ㅎㅎ 생각하지 못했는데 받으니 선물 같아요:)
치얼스! 잘 먹겠습니다😊
맥주 한 잔에 고기 한 점 맛있게 먹다 보니 처음에 생삼겹살 2 돼지갈비 2 주문해서 먹었는데, 양이 부족하더라고요ㅠㅠ 그래서 각 1인분씩 추가하고 돼지 껍데기를 추가했습니다ㅎㅎ
돼지 껍데기
돼지 껍데기는 갈비와 같은 불판에 굽는 거라고 해요!
저희는 갈비 먹은 불판을 교체하고 껍데기를 올렸습니다.
역시 이화숯불갈비의 고기들은 다 맛있는 것 같아요ㅎㅎ 껍데기도 쫀득하고 탄력 있는 식감이 맛있었고, 콩가루에 둘둘 굴려서 함께 먹으면 맛있음 X2
고기를 더 먹기는 배가 부르고, 아직 조금 부족할 때 딱 좋은 돼지 껍데기 메뉴도 추천드려요!
남김없이 야무지게 클리어하고 오늘의 먹방 끝😘
총평
✅역삼 갈비 맛집 삼겹살 맛집을 찾고 있는 직장인 분들께 추천!
특히나 역삼 회식장소를 찾고 있다면 강력추천드립니다.
단체 손님이 앉을 수 있는 8인석 긴 테이블이 여러 개 있고 안쪽에 조금 더 아늑한 단체석도 있어서 여럿이 가기에 좋아요:)
아쉬운 점은 요즘스러운 세련된 인테리어가 아니라는 점이지만, 사장님과 직원분들이 친절하고 리얼 좋은 참숯에 굽는 숯불갈비와 생삼겹살이 정말 맛있어서 분명 모두가 만족하실 거예요ㅎㅎ
추천 의사 ★★★★★
One PICK!
숯불돼지갈비
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