[삼겹살 구이] 기름쫙~뺀!! 에어프라이어 삼겹살

안녕하세요. 토끼에요^^

 

쉽게 따라 할 수 있는 토끼의 요리

가볍게 봐주시면 감사하겠습니다.

 

글 하단부에 조리방법을 순서대로 정리해 적어뒀습니다.

조리하시면서 보실 분은 마지막 요약 부분을 캡처하세요.

 

아이폰 화면이 안 꺼지는 설정방법을 알려드려요

메뉴바를 내린 다음 저전력모드 인지 확인해주세요.

저전력모드의 경우 화면을 계속 켜놓을 수 없답니다.

아이폰 메뉴바

디스플레이 및 밝기 에서 자동 잠금

 

설정에서 디스플레이 및 밝기 -> 자동 잠금 눌러주세요.

 

자동 잠금 -> 안함

 

자동 잠금에서 안 함으로 바꿔주시고

요리 요약 부분만 캡처하시고 휴대폰을 거치하고 보시면 됩니다.

한번 조리과정을 읽어 보시고 요약만 캡처하여

요리하면서 느낀 건데 자동 잠금 안 함으로 보시는 것을 편해서 추천해 드려요.

 

먼저 완성된 에어프라이어 삼겹살을 보여드리겠습니다!!

양파와 마늘도 같이 구워봤습니다.

 

삼겹살 구이 완성

 

환절기나 면역력이 약해질 때 마늘과 양파 함께

기름 쫙 뺀 삼겹살 어떠세요?

마늘은 여러가지 효능이 있지만, 그중에서도 면역력 강화, 혈관질환 예방, 만성피로 해소 등의

국민 채소입니다.

마늘을 사용하실 때 곰방이 생겨서 도려내고 조리하시는 분들이 있는데

독소 중 아플라톡신이라는 성분이 있는데 국제암연구소에서 발암물질로 지정되었다고 합니다.

그래서 웬만하면 깔~끔한 마늘을 사용하시고 상처가 있거나 곰팡이 핀 마늘은 과감히 버려주세요.

 

그리고 양파는 알리신 성분이 함유되어 있어 체온을 올려 감기 예방에 좋다고 합니다.

 

코너 속의 코너!!

마늘, 양파 간단히 보관법을 알아보겠습니다.

1. 마늘

마늘은 구입후 일주일 내로 드시는 것을 권장해드리고

보관할때는 밀폐용기 바닥에 설탕을 깐 다음 그 위에 물기를 제거한 마늘을 올리고 키친타월을 덮고 

뚜껑을 닫아주세요.

2. 양파

양파는 껍질을 까고 깨끗하게 씻어 키친타월로 물기 모두 제거합니다.

그리고 랩으로 싸서 냉장 보관해주시면 됩니다.

 

참 쉬죠^^

 

보관방법이 여러 가지가 있는데 그중에서 따라 하기 제일 쉽고 간단한 방법으로 알려드리니

다른 좋은 방법이 있으시면 댓글 달아주세요.

 

오늘 저녁 무엇을 먹을까 생각하신다면

코로나 19를 이겨낼 에어프라이어를 사용하여 삼겹살 구이에 마늘과 양파를 곁들여 먹는 건 어떠세요?

정~말 맛있답니다.

 

이제부터 요리를 시작하겠습니다.

 

재료는 삼겹살, 마늘, 소금, 후츠가 필요합니다.

그리고 먹으면서 곁들여 먹을 고추, 쌈 채소, 쌈장이 있으면 좋을 것 같아요.

 

고추, 마을, 삼겹살

 

여기서 꿀 팁!!

에어프라이어를 사용하실 때 종이호일을 사용하시면

이후 설거지가 한결 편해요.

종이호일이 없다면 이번 기회에 구매하세요.

 

 

고기를 에어프라이어로

 

삼겹살을 호일 위에 가지런히 놓아주세요.

이때 열이 균등하게 퍼질 수 있도록 고기를 세로로 넣는 방법도 있는데

저는 대충 넣었답니다.

 

소금과 후추 톡톡

 

어느 정도 간이 될 밸 수 있도록

소금과 후추를 고루고루 뿌려주세요.

너무 많이 뿌리면 짤 수 있으니 적당히 톡톡 뿌려주세요.

 

잡내를 없애줄 마늘 투하

 

고개와 같이 곁들여 먹을 마늘 투하하세요.

 

두 번째 팁!!

조리하면서 느낀 건데

마늘은 고기와 같이 넣으면 탈 수 있습니다.

그래서 조리시간이 20분이면 10분 정도에 넣어두는 것을 추천해 드려요.

아하! 그리고 저는 양파 넣는 것을 깜박해서.. 10분 정도에 넣었는데 딱 먹기 좋았어요.

 

 

 

다 준비 하셨으면 뚜껑을 닫아주시고

 

 

온도는 200도, 시간은 20분 돌려주세요.

20분이 지난 다음 5분 정도 뒤집어서 돌려주세요.

 

조리 중 양파 투하!

 

빨리 익어라 삼겹살!!

에어프라이어의 유일한 단점인 조리시간..

기다리기가 너무 힘드네요.

 

거의 다 익었어요.

 

마침내!!! 완성!! 에어프라이어 삼겹살 구이

마늘이 살짝 탄게 조금 아쉽네요.

 

에어프라이어 삼겹살 완성!!

 

요약)

1. 삼겹살, 후추, 소금, 마늘 준비

2. 에어프라이어에 종이호일을 깔아 주세요.

3. 온도 200도, 20분 돌려주세요.

4. 10분이 지날 때 쯤 마늘과 양파 투하

5. 20분 다 돌리고 고기를 뒤집에서 10분 돌려주세요.

6. 맛있는 삼겹살 완성!

 

보이는 에어프라이어가 궁금하시면 아래의 리뷰 참고하세요 ^^

https://jini-rabbit.tistory.com/6

[에어프라이어 리뷰] 필수아이템 보이는 에어프라이어 AIR FRYER

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