[찹 스테이크🍖] 밀키트로 입에서 녹는 찹 스테이크 만들기

안녕하세요. 토끼에요^^

 

오늘의 음식
부채살로 입에서 살살 녹는 스테이크 요리 [앙트레 찹 스테이크]

 

분위기       -       

   친절       -       

      맛 ★★★★★

 

 

고기를 워낙 좋아해서 구워서는 자주 먹긴하는데 찹스테이크를 만들어 먹기에는 준비해야할게 있어서 집에서는 잘 안만들어 먹었어요. 그런데! 이런 번거로움을 한번에 해결해 줄 찹스테이크 쿠킹박스를 발견하고 바로 주문했습니다.

 

생각했던거 보다 고기질도 좋았고 야채도 좋아서 소개해드릴려고 합니다.

 

먼저 도착한 밀키트를 둘러보겠습니다.

플라스틱 용기가 없어서 좋은거 같아요. 다른 밀키트는 플리스틱 용기가 있어서 다 조리하고 버리기 귀찮았는데 앙트레 찹스테이크는 조리를 다하고 폴리백은 비닐로 분리해서 버리면 끝!

 

쿠킹박스 앞 뒤

기타 정보들

 

이제 재료 알려드릴게요.

 

✔️재료(2인분 기준)

부채살 소고기 250g, 야채팩 150g(마늘, 적양파, 피망, 파프리카) , 양송이 50g, 올리브오일 30ml, 허브솔트 4g, 파슬리 1g, 레시피 설명서

 

찹스테이크 재료

 

 

☝🏻여기서 찹스테이크 뜻이란??

찹스테이크는 영어식 표현으로 Chop Steak로 Chop이 썰다, 토막내다라는 뜻입니다. 썰은 고기라고 보시면 되는데 스테이크용 소고기를 썰어서 다양한 야채를 스테이크 소스에 볶은 요리입니다.

고기를 구워만 먹다가 이렇게 찹스테이크를 만들어 먹어보니 밥도둑이 따로 없었습니다.

 

찹스테이크 요리를 시작해보겠습니다.

 

1. 부채살 소고기의 핏물을 키친타월로 빼주세요.

 

소고기 핏물빼기

 

 

2. 팬에 올리브유를 두르고 고기는 구워주세요

 - 이때 살짝만 익혀주면 됩니다.

 

소고기 굽기

 

 

3. 고기의 핏기가 없어질때까지 익히고 야채를 넣고 허브솔트로 소금간을 해주세요.

 

각종 야채 넣기

 

 

4. 양송이를 넣고 한번 더 볶아주세요.

 

버섯 넣기

 

5. 스테이크 소스를 넣고 약 1분정도 구워주세요.

 

스테이크 소스 넣기

 

 

6. 그리고 예쁘게 플레이팅 하고

 

플레이팅

 

7. 마지막으로 파슬리 가루를 살살 뿌려주면 끝!!

 

파슬리 가루 뿌리기

 

 

완성된 찹스테이크입니다 ~!!

 

찹스테이크 완성

 

 

 

 

 

🍯여기서 꿀팁!!

허브 솔트 한팩을 다 넣을 경우 짤 수도 있을거 같으니 반이나 반보다 적게 넣는것을 추천드려요.

 

<총 평>

너무 맛있게 잘먹었습니다. 밀키트 제품이라서 질기거나 평범할줄 알았는데 너무 맛있어서 2인분 양인데 혼자서 뚝딱 해치웠답니다. 조리방법도 지금까지 만들어 먹었던 밀키트 중에서 제일 간단하고 조리시간도 짧았습니다. 냉장고에 보관해 두었다가 집에 반찬 없을때 급하게 만들어 먹으면 좋을거 같아요.

 

 

 

 

 

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