[고추잡채🥢] 술안주로 추천하는 중국요리 쉽게 만들기 (+꽃빵)

오늘의 음식

집들이 음식, 술안주 추천

[마이셰프 일품 소고기 고추잡채 꽃빵]

분위기 -

친절 -

맛 ★★★★★

안녕하세요. 지니에요^^

매콤한 요리가 뭐가 있을까 하다가 마이쉐프 고추잡채 꽃빵 밀키트를 발견하고 바로 주문했습니다.
밀키트 너무 간편해서 한번 먹어보니 두번세번 자꾸 손이 가더라구요ㅎㅎ

이런 분들께 추천드려요!

✔️가족끼리 색다른 요리를 드셔보고 싶으신 분

✔️간편한 요리를 찾으시는 분

✔️술안주가 필요하신 분

✔️집들이 음식을 고민중이신 분

✔️재료 (2인분 기준)

양파, 청피망, 홍파프리카, 소고기, 표고버섯, 죽순, 고추기름, 혼합간장, 꽃빵

1. 소고기 핏물을 제거해주세요.

- 키친타올로 소고기를 감싸 핏물을 제거해주세요

- 저는 요리시간을 단축하기 위해 찬물에 소고기를 넣어 두고 핏물을 제거하면서 요리를 계속했어요

2. 채소들을 씻어주세요

- 밀키트의 채소는 1차 세척이 되어 있지만 흐르는 물에 한번 더 깨끗이 씻어주세요

- 죽순과 표고버섯은 키친타올로 물기를 제거해주세요

3. 키친타올로 소고기의 물기를 제거하고, 팬에 고추기름을 넣고 소고기를 볶아주세요

4. 소고기가 익으면 씻어둔 채소들을 모두 넣고 살짝 볶다가, 간장 2/3을 넣고 볶아주세요

- 아삭한 식감을 원할 경우 채소를 오래 볶지 않는게 좋아요

- 기호에 따라 남은 간장을 더 넣고 볶아주세요

(+참고) 저는 간장 2/3정도만 넣고 요리했는데, 짤듯 말듯한 맛이었어요

(+참고) 이름은 고추이나 1도 맵지 않아요. 매콤함을 원하시는 분은 청양고추, 페페로치노 같은 재료를 추가해주세요

5. 재료들을 볶으면서, 꽃빵에 물을 뿌린 뒤 랩을 씌워 전자레인지에 1~2분간 돌려주세요

- 전자레인지 성능에 따라 다를 수 있으나 저는 1분만 돌려도 충분했어요

🍯여기서 꿀팁!!

- 매콤함을 원하시는 분들은 청양고추, 페페로치노 같은 재료들을 더 넣어주시면 좋아요

- 간장소스는 다 넣으면 무조건 짜요! 2/3만 넣고 맛을 보고 더 넣을지 결정해주세요

▼구매링크▼

<총 평>

아삭하고 살짝 매콤했던 고추잡채와 꽃빵의 조합!!👍🏻

고추잡채는 뭔가 집에서 요리하기에는 뭔가 손이 안가는 메뉴인데, 밀키트 덕분에 맛있게 잘 먹었어요>< 가족들도 좋아했고 남김없이 다 먹었답니다^^ 밀키트는 요리하기 간편해서 너무너무 좋아요

지니는 매운걸 좋아하는데 가족들은 매운걸 좋아하지 않아서, 청양고추를 넣고 싶었지만 넣지 못해 아쉬워요ㅠㅠ 다음 번에는 청양고추를 조금 넣어 매콤하게 만들어보고 싶어요ㅎㅎ

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